來到峨眉72米高的彌勒佛旁，隱身在峨眉湖環湖步道邊的超人氣景觀餐廳，走完步道、拍完黃花風鈴木花海，直接走進店裡吹風放鬆。這裡有讚不絕口的客家古早味美食，是老饕們口袋裡的極品私房景點！

一進門就像回到家一樣，熱情的老闆娘會像媽媽一樣，親切地按當天現採、最新鮮的食材為你精心製作美食。必吃金黃濃郁的招牌溏心蛋，恰恰好的熟度，展現高超廚藝。招牌菜還有沾上酸甜桔醬的鮮嫩白斬放山土雞、以及稀缺少見的原住民美食樹豆豬腳，每一口都是手作的風味。

坐在店內就能將峨眉湖風光一覽無遺，舒適愜意的用餐環境讓來訪的饕客都大讚「老闆娘拿手的菜色完全不踩雷」、「看著風景吃飯，心情和胃都好滿足！」無論是家庭聚餐還是花季出遊，絕對都能邊賞美景邊感受滿滿的人情味！

店家名稱：環湖驛棧美食

營業時間：每週五、六、日、一

地址：新竹縣峨眉鄉湖光村11之10號

聯絡專線：0985-720567

網站連結：https://www.facebook.com/p/%E7%92%B0%E6%B9%96%E9%A9%9B%E6%A3%A7%E7%BE%8E%E9%A3%9F-100093515627232/